"J'ai fait l'Europe entière, ou quasiment, et j'affirme que la région Alentejo est la région Européenne la plus émouvante. Y'a pas photo.

Le reste du Portugal en général à l'opposé, m'a laissé l'image d'un pays bordélique et désorganisé. Il ne m'a pas ému, ni intéressé."

(Fabrice Favier)