"Ma découverte du portugal commença l'après-midi d'un jour torride d'été en plein alentejo.

Jamais de ma vie je n'ai bu autant d'eau. C'était le début d'un amour chaud, qui m'a donné de grandes émotions par la suite.

Pour moi le portugal commence dans cette région et ne se finit jamais. Je me suis mis à aimer ce pays pour sa simplicité, mais aussi pour sa richesse.

Ce que je n'aime pas chez les portugais? Leur sens patriotique souvent un peu déplacé.

Ce que j'aime chez eux ? Leur intelligence adaptable à tout et leur côté serviable désintéressé.

(J.P.R)