La gastronomie portugaise a le vent en poupe.

La variété, l'inventivité et le mélange souvent osé des saveurs qui rendent la cuisine portugaise un brin exotique, y sont probablement pour beaucoup dans cette quête de découverte de nouveaux horizons des goûts...

Cet intérêt des francophones pour la cuisine portugaise n'est pas qu'un effet de mode. Il marque probablement la reconnaissance d'une gastronomie qui se plaît à sublimer les palais.

Mélange de saveurs et de couleurs qui dansent jusqu'aux profondeurs du plaisir... du nôtre, et c'est tant mieux.

 

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