* Le Portugal est un pays chaud
Fausse
idée !
Le Portugal est certes
un pays de soleil, mais il est globalement plutôt tempéré du fait de l'influence de l'Atlantique.
On
a d'ailleurs souvent tendance à le prendre pour un pays Méditerranéen,
alors qu'il s'agit d'un pays, certes subissant dans sa partie
sud une influence méditerranéenne, mais étant uniquement
baigné par l'Atlantique, et bénéficiant donc des influences géo-climatiques de cet océan.
S'il comprend quelques régions chaudes en été, la plupart des régions du pays dont Lisbonne, sont par contre
d'une douceur globale.
Un "beau 27 degrés" rayonnant et stable est donc la température à laquelle il faut généralement s'attendre à Lisbonne, le tout sous un ciel azur et limpide.
La position géographique du Portugal est on s'en doute, propice
et sujette au temps radieux plutôt qu'à l'inverse. S'il n'est
pas un pays à la chaleur torride, le Portugal est donc cependant
un pays de soleil et d'une grande luminosité, vu qu'il
s'agit du pays situé le plus à l'ouest d'Europe.
Si on cherche
la stabilité climatique, le ciel bleu et le beau temps sans
pour cela souhaiter les grandes chaleurs, le Portugal est
donc le pays idéal sur ce plan.
A retenir ...
Le Portugal n'est pas un pays très chaud, mais plutôt un pays où il fait beau, et où le beau temps est généralement d'une grande stabilité.
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* Au Portugal, on ne mange que de la morue. Sur le plan culinaire, le Portugal manque d'inventivité. Fausse idée ! La morue n'est qu'un poisson mangé au Portugal comme une multitude d'autres, autant d'ailleurs que l'ensemble des viandes habituelles en France. Quant à la gastronomie portugaise, si on pense qu'elle manque d'inventivité, c'est qu'en allant au Portugal, on n'a fréquenté que de banals "mangeoirs" proposant des steacks-frites-riz.
La gastronomie portugaise est diverse et inventive, et si on se donne la peine de la découvrir, elle sait être captivante, surprenante et incroyablement princière, car amoureuse des produits nobles, à la fraîcheur et au goût sans égal.
Il n'est sans doute pas inutile de connaître
quelques exemples des goûts prononcés des portugais pour un
environnement culinaire de qualité...
Ainsi, il serait quasi-utopique de penser trouver au Portugal un établissement proposant des fruits de
mer au goût et à la fraîcheur approximative.
Il fermerait immédiatement
ses portes le temps de les ouvrir, (comme il en est d'ailleurs
de même pour un bar qui oserait proposer un
café d'une qualité ne s'approchant pas
de la perfection). Tout simplement impensable !
Les portugais étant statistiquement
les européens se rendant le plus souvent au restaurant, et étant
par ailleurs d'une exigence presque surdosée sur ce plan,
ils n'accepteraient en aucun cas des fruits de mer de qualité
"simplement correcte".
Il en est de même pour les poissons. Pour
s'en convaincre, il suffit de se lancer dans une dégustation
de poisson où que ce soit à travers
le pays. (Conseil : Si on en a la possibilité, ne pas hésiter
à déguster de l'espadon à Sesimbra, la capitale Européenne
de l'Espadon.)
Comment expliquer la saveur
unique et incomparable des sardines grillées que l'on peut déguster
au Portugal ? Mystère, mais un mystère que nos papilles gustatives
apprécient :-)
Les portugais ayant une réputation marine
à tenir, on comprend peut-être là leur exigence inconsciente
mais démesurée pour la qualité des produits de la mer.
A retenir ... Le Portugal possède certes une gastronomie plutôt axée sur le terroir, mais elle est vaste et diversifiée. Elle est par ailleurs d'une inventivité surprenante, et procure un plaisir réel satisfaisant les palais les plus exigeants.
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* En allant au Portugal, ce qui
manque, ce sont les bons vins...
Fausse
idée !
Il s'agit même là d'une erreur magistrale.
En effet, le Portugal est un pays possédant une diversité et
une qualité de vins à la hauteur de vos attentes.
Mais comment cela ne se sait-il pas
? En fait cet aspect est notoire pratiquement partout,
sauf... en France. Explications...
La France est à juste titre un pays réputé
pour ses vins. La
divulgation de la richesse, de la diversité et de la qualité
des vins portugais y est donc "étouffée", ce qui peut
se comprendre sur le plan stratégique.
Au vu de la pénétration massive
des vins étrangers en France et qui tendent depuis quelques
années à grignoter les parts de marché des vins français, il
est logique que la France se "protège" autant que
possible sur ce plan. Autant donc "oublier" les concurrents
sérieux qui pourraient s'avérer les plus redoutables, et c'est de bonne
guerre.
Il n'en reste pas moins qu'en réalité et
en étant objectif, on est assurément surpris par la diversité
et la qualité
des vins que chaque région portugaise propose. Les différentes
médailles que les vins portugais obtiennent régulièrement à
l'occasion des différentes compétitions internationales en attestent.
Quant à la preuve irréfutable, il suffira de se faire soi-même
une vraie idée sur la question lors d'un séjour au Portugal.
Aucun
souci donc, car le Portugal répondra sans nul doute et de façon brillante
à toutes vos exigences sur ce plan. La qualité des vins portugais
vous étonnera probablement.
Il ne faut par ailleurs pas oublier d'y déguster
un succulent Porto, un
bon Madère,
ou encore un vinho verde
(vin vert), unique au monde.
A retenir ... Le Portugal affiche avec modestie mais maestria, une multitude incroyable de vins diversifiés et de très haute qualité, dont beaucoup primés aux plus prestigieux concours mondiaux. Par ailleurs, le Portugal possède des vins de renommée mondiale, tels le Porto ou le Madère, ainsi que des vins uniques au monde, dont un des fleurons est le vin vert (Vinho verde), qu'il faut absolument découvrir et déguster lors d'un séjour.
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* Au Portugal on se déplace difficilement
Fausse
idée ! Depuis les années 90,
le réseau routier portugais a subi une gigantesque métamorphose.
Les régions sont donc accessibles entre elles par les départementales, les nationales, les nationales rapides (IP), et les autoroutes (dont quelques unes gratuites).
Il est donc très
commode de se déplacer au Portugal par la route, car il bénéficie
désormais d'une infrastructure routière d'excellente qualité.
De plus, du fait de la petite taille du pays et de la proximité
des régions entre elles, c'est un véritable plaisir de découvrir
aussi aisément et rapidement leur diversité, qui est en soi
une caractéristique réellement étonnante.
Quant aux transports en général, de vastes réseaux de cars relient très facilement l'ensemble des villes et des villages, en parallèle aux réseaux aérien et ferroviaire.
A retenir ... Les déplacements au Portugal se font sans encombres. Par les routes et autoroutes de très bonne qualité, par voie ferrée ou par voie aérienne, les déplacements au Portugal sont réellement aisés. Cet aspect est d'autant plus conforté par la gratuité de la plupart des autoroutes, ainsi que par la taille réduite du pays, nous faisant passer d'une région à une autre en un temps record, facilitant ainsi la découverte.
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* L'hébergement laisse à désirer
Fausse
idée ! Le Portugal comprend une multitude de types d'hébergement, qui le rend le pays le plus diversifié d'Europe sur ce plan.
Prétendre que l'hébergement n'y est pas de qualité, serait méconnaître la fabuleuse diversité de l'offre qui nous y est proposée, d'autant plus que l'hébergement y répond aux critères et aux normes habituelles européennes.
Il est évident que comme partout ailleurs, si on se limite à n'y fréquenter que de petites pensions de premier prix, on ne peut qu'être loin de connaître le charme, le confort ou la qualité des 90 % des autres types d'hébergement.
Il n'est d'ailleurs
pas nécessaire de s'y ruiner pour bénéficier d'hébergements
répondant à la plupart de nos désirs. Il convient cependant
de comparer car comme partout, on y trouve du pire comme du
meilleur; le pire y étant fort heureusement assez rare.
A retenir ...
L'hébergement au Portugal est le plus diversifié en Europe. Si comme dans tous les pays, le bon y côtoie inévitablement le moins bon, chacun y trouve néanmoins et facilement "chaussure à son pied", et la qualité globale de l'hébergement y est bonne, très bonne, voire exceptionnelle dans certains cas.
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* Les portugais sont des andouilles
Vrai ! Il est un fait que l'on pourrait les qualifier ainsi. Les portugais se montrent en effet si accueillants et serviables avec les étrangers, qu'on pourrait parfois
prendre leur gentillesse pour de la niaiserie.
Mais allez donc dire à quelqu'un ayant le cœur sur la main qu'il est idiot de réagir ainsi... De quel côté serait l'andouille au bout du compte ?
Ils sont généralement prêts à se plier en quatre pour vous aider.
Vous aurez maintes occasions de vous en apercevoir.
Ce sont peut-être des andouilles au cœur gros, mais... pourvu qu'ils ne changent rien sur ce plan. ;-) Bon Portugal. Bonne histoire de sens... Et si cela
vous dit de tester vos connaissances sur le Portugal dans le
cadre d'un Quiz ludique, n'hésitez pas, en cliquant ici...
Merci d'avoir eu la patience de lire ces lignes. Vous faites ainsi partie de ceux qui peuvent désormais parler du Portugal avec un peu plus de justesse.
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Mario Pontifice - Portugalmania |